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10月採取の日本蜜蜂の蜂蜜 1.1キロの詳細情報
10月に採取した日本蜜蜂の百花蜜
今年3月に巣箱に入居した日本ミツバチのはじめて採取した蜂蜜です。
糖度は78度でスッキリとした甘さのハチミツです。
日本蜜蜂の蜂蜜は百花蜜といわれ、西洋蜜蜂に比べて集める量が非常に少なくてなかなか目にすることがありません。
また、色々な花から蜜や花粉を集めてくるので、同じところに置いた箱でもそれぞれの巣箱、同じ巣箱でも採取する時期によって味が違います。
温度が下がったりショックを与えると結晶化することがあります。
結晶化した蜂蜜をヨーグルトや食パンにのせてシャリシャリと美味しく食べることができます。
また、50度から60度のお湯で1時間ほど湯煎しますと溶けた蜂蜜に戻ります。
1歳未満の乳児には与えないでください。
乳児の腸内環境は大人とは異なり、ボツリヌス菌が増殖し毒素を出してしまう可能性があります
賞味期限 令和10年9月とさせていただきます
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カテゴリー:
食品・飲料・酒->食品->その他
商品の状態:
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